肉魚菜　むらかみ

肉魚菜おまかせコース

【八月のお品書き】

　モンサンミッシェル・ムール貝　白ワイン蒸し

　ビーツの沢庵と馬肉のタルタル　おかき

　道産とうきびの冷製スープ　ポップコーン

　三河産うなぎの白焼き　イカ墨・鮎しょうゆ

　ハンガリー産フォアグラ・オアのテリーヌ　フォカッチャ

　生雲丹のフォンダンオムレツ　うにのクリームソース

　らいでん西瓜のソルベ

　京鴨のロースト　ソース・オランジュ

　毛蟹のリゾット　ベーコン節

　夕張メロン

　食後のお茶と小菓子

　　*仕入れ状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。