肉魚菜　むらかみ

主厨精选套餐，包含肉类、鱼类和蔬菜

【十月菜单】

清蒸虾夷鲍鱼配梨，以及下川产果番茄蜜饯

挪威三文鱼，用香草和柑橘腌制

札幌黄洋葱焗汤，“村上”风味

小份黑毛和牛烤牛肉三明治，略带牛肉酱汁。

烤香鱼配松果形配料、秋季蘑菇和墨鱼汁香鱼汁。

清口饮品：烤绿茶雪葩

香脆白井牛柳牛排，配烤茄子和马德拉葡萄酒酱

Fourme d'Ambert 无花果烩饭

时令水果

柿子挞配卡尔瓦多斯风味香草冰淇淋

餐后茶点

*食材和菜单项目可能会根据供应情况而有所变化。